Tartes aux poires et pépites de chocolat

Au Thermomix

Préparation

1. 1

   Préchauffer le four à 180°C.

2. 2

   Mettre 1 pâte feuilletée dans un moule à tarte (Ø 24 cm) chemisé avec du papier cuisson.

3. 3

   Mettre 2 oeufs, 45 grammes de sucre en poudre et 1 sachet de sucre vanillé dans le Thermomix. Mélanger 2 min/vitesse 4.

4. 4

   Ajouter 200 grammes de crème fleurette et 90 grammes d'amandes en poudre dans le Thermomix. Mélanger 15 sec/vitesse 4.

5. 5

   Ajouter 60 grammes de pépites de chocolat noir dans le Thermomix et mélanger 10 sec/sens inverse/vitesse 2.

6. 6

   Mettre 4 poires épluchées et coupées en morceaux dans le moule, réparties sur la pâte feuilletée.

7. 7

   Verser sur les poires le contenu du bol du Thermomix.

8. 8

   Mettre 20 grammes de pépites de chocolat noir réparties sur la tarte.

9. 9

   Mettre dans le four pendant 35 min à 180°C. Ajuster la durée en fonction de votre four.