Dessert · Pour 2 personnes
Pastèque au sirop de citron
Des cubes de pastèque servis très frais avec un sirop de citron maison.
Préparation10 min
Cuisson du sirop25 min
DifficultéTrès facile
À préparer
Ingrédients
En cuisine
Préparation
- 1
Râpez le zeste du citron et pressez son jus. Réunissez jus et zeste dans une casserole, ajoutez 2,5 cl d’eau et le sucre.
- 2
Faites cuire et confire 25 minutes à feu doux, puis laissez refroidir.
- 3
Retirez la peau de la pastèque et taillez la chair en cubes. Mélangez la pastèque avec le sirop de citron et dégustez bien frais.