Plats · Thermomix · 2 personnes · environ 6 galettes
Galettes de sarrasin au Thermomix
La pâte à galettes de sarrasin, sans la garniture saucisse de la recette source.
Préparation5 min
Temps total35 min
DifficultéFacile
TÀ préparer
Ingrédients
Au Thermomix
Préparation
- 1
Mettre la farine de sarrasin, le sel et l’œuf dans le bol, puis mélanger 1 min/vitesse 5 en versant progressivement l’eau par l’orifice du couvercle sur les couteaux en marche. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
- 2
Mixer 10 sec/vitesse 5. Transvaser la pâte dans un récipient.
- 3
Faire cuire environ 6 galettes dans une poêle à crêpes légèrement beurrée. Garnir ensuite selon l’envie.